Torréfaction du mardi · Retrait 7 rue de l’Étuve, Belfort · Envoi sous 48 h
La boutique
Torréfié cette semaine, moulu pour votre machine.
Chaque fiche indique l’origine, l’altitude, le process et le niveau de torréfaction. La mouture est réglée gratuitement au retrait, selon votre machine.
4 références
Nouveauté
Éthiopie · Guji
9,80 € / 250 g Commander
Visuel généré — maquette
Brésil · Cerrado Mineiro
8,40 € / 250 g Commander
Visuel généré — maquette
Le plus vendu
Assemblage · Brésil & Inde
8,90 € / 250 g Commander
Visuel généré — maquette
Service · au comptoir
Offert avec votre café En savoir plus
Visuel généré — maquette
Chaque lot passe par le même tambour de quinze kilos, contrôlé en tasse avant la mise en sachet. Vous pouvez venir assister à une torréfaction, ou simplement goûter avant d’acheter.
Les origines présentées ici sont des exemples de maquette, à confirmer avant toute mise en vente réelle.
En grain, la fraîcheur tient trois semaines. Moulu, nous réglons la mouture selon votre machine, gratuitement, au moment du retrait.
Sachets de 250 g en boutique. Le kilo se commande à l’avance, avec un tarif dégressif — écrivez-nous.
Chaque mardi. Un café acheté le mercredi a un jour ; nous ne vendons jamais un lot de plus de dix jours.
Nous goûtons avant d’acheter, puis nous ajustons le profil d’une semaine sur l’autre. Le procédé complet est décrit sur la page de l’atelier.
Dites-nous votre machine et vos goûts : nous vous orientons vers le café du moment qui vous conviendra.